Сладкие напитки убивают 184 000 людей в год
Согласно последнему исследованию, сладкие напитки являются причиной 184 000 смертей по всему миру ежегодно. Из них 25 000 смертей приходится на США.
Эта цифра сопоставима с количеством смертельных исходов, вызванных вирусом гриппа.
«Это исследование должно стать главным толчком, чтобы существенно уменьшить или полностью исключить сладкие напитки из повседневного рациона», - говорит доктор Дариуш Моцафариан (Dariush Mozaffarian), автор исследования.
Уже совершенно точно доказано то, что сладкие напитки провоцируют ожирение. В свою очередь болезни, связанные с ожирением уносят 17 000 000 человеческих жизней каждый год.
Исследователи подсчитали, что самыми популярными заболеваниями, вызванными употреблением сладких напитков, приводящих к смерти являются: сахарный диабет 2 типа, болезни сердца и рак. Как бы это не было удивительно, употребление сахара, ожирение и рак, все чаще фигурируют вместе в разных исследованиях.
В основе данного исследования лежит комплексный статистический анализ конкретной страны с ее пищевыми привычками. Всего было исследовано 50 стран, в сочетании с информацией о наличии сахара на мировом рынке.
«Среди 20 стран с самым высоким потреблением сахара были выявлены 8 стран с наибольшим количеством смертей. Это страны Латинской Америки и Карибского бассейна», - сказал доктор Сингх (Singh).
Мексика, где 10% населения страдает диабетом, примерно 30% смертей людей моложе 45 лет вызвано болезнями, связанными с употреблением сладких напитков. Таким образом, Мексика является страной с самой высокой смертностью из-за сладких напитков, утверждают ученые.
И, наоборот, в Японии, где несладкие чаи являются одними из самых популярных напитков, количество смертей от сладких напитков ничтожно мало.
Американцы, в среднем, потребляют 22.2 чайные ложки сахара (355 калорий) в день и подслащенные напитки являются основным источником сахара, по данным американской ассоциации сердца (AHA). Сахар добавляется в продукты питания и напитки, чтобы улучшить их вкус, но он не дает никакой питательной пользы, только калории, тем самым способствуя увеличению веса и сердечных заболеваний.
В 355 мл сладкой газировки содержится около 10 чайных ложек сахара, по данным американской диабетической Ассоциации, которая рекомендует людям избегать употребления подслащенных напитков, чтобы помочь предотвратить диабет.
Ученые не могли доказать прямую причинно-следственную — например, они не могут сказать, что сладкие напитки являются реальными, основной причиной этих смертей184 000 на индивидуальном уровне. Скорее, они основывали свои выводы на национальный напиток тенденции потребления, смертности и сахар доступности.
Вместе с тем ученые не могут доказать прямую причинно-следственную связь смертности от употребления сладких напитков. Их выводы в большей степени основаны на тенденции потребления этих напитков, динамике смертности и доступности сахара.
Однако нет сомнений, что регулярное употребление сахара нарушает обмен веществ и провоцирует ожирение, которое в свою очередь является причиной многих смертельных заболеваний.
Источник: zhit-budete.ru
237