Рецепты из топинамбура сохранят ваше здоровье

Топинамбур – вкусный и полезный корнеплод. Он не обедняет почву, дает больше урожая, чем картофель, отлично переносит зиму в земле и необычайно полезен для здоровья.

По химическому составу клубни топинамбура похожи на картофельные, только содержание железа в них гораздо выше. К тому же есть инсулин. Топинамбур помогает:

Повысить гемоглобин

Понизить холестерин

При гипертонии

Вывести токсины

Вывести камни из мочевого пузыря

Снизить кислотность в желудке

Вылечить псориаз, остеохондроз, подагру

Усваивать глюкозу

Похудеть

Нормализовать обмен веществу

Прекрасное свойство корнеплода – невосприимчивость к разным видам загрязнителей. Плод растет экологически чистым, и регулярное употребление его в пищу оздоравливает и наш организм.

Он глубоко чистит от токсинов и тяжелых металлов, потому что в нем есть пиктин. На место шлаков топинамбур наполняет полезными калием, кремнием, цинком и железом, витаминами группы В, С и РР.

Рецепты

Избавиться от изжоги и головной боли при высоком давлении поможет прием двух ложек сока топинамбура, наполовину разведенные водой.

Как средство от запоров и кишечных колик можно принимать ½ стакана свежего сока перед едой в течение пары недель.

При сахарном диабете помогает прием 4-5 свежих или вареных клубней или салат из листьев, политых растительным маслом. Есть их можно каждый день.

При насморке рекомендуется капать в нос 10 капель клубневого сока по 4 раза в день.

Справиться с остеохондрозом, радикулитом и отложением солей помогут ванны с отваром: залить водой 2 кг стеблей и листьев (их можно заменить 1 кг свежих клубней), закипятить, варить в течение получаса. Отвар процедить. Принимать ванну при температуре 40 градусов не более 15 минут. Курс — 10 сеансов.

Источник: rodovid.me