Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Котлеты из цветной капусты



 

Очень простые, вкусные и сочные котлетки из цветной капусты с паниром.

 

 

 

Пропорции примерные:
- цветная капуста - половина вилка
- брокколи - немного (необязательно)
- морковь - половинка
- панир (адыгейский сыр) - половина объема цветной капусты
- асафетида - щепотка
- смесь специй гарам-масала (или другой набор специй на ваш вкус)
- соль (на такую миску я положила 1 ч.л.)
- мука
- гхи или растетельное масло для обжаривания

Цветную капусту, брокколи, морковь измельчить в блендере. Адыгейский сыр измельчить руками. Добавить специи, перемешать

 

Котлеты из цветной капусты

 

и добавлять муку,

 

Котлеты из цветной капусты

 

чтобы масса стала липкой и можно было делать котлетки.

Ставим нагреваться масло и формуем котлетки.

 

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

 

Обжариваем на масле с обеих сторон.

 

Котлеты из цветной капусты

Котлеты из цветной капусты

 

Подавать можно с рисом. Приятного аппетита!

 

Котлеты из цветной капусты

 

 

Источник: kurkuma.ru

 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Вторник, 21 Май 2013 г. 16:55
Просмотров: 4618

Читайте так же

Казалось бы, в XXI веке на Земле уже не осталось белых пятен, каждая пядь ее поверхности, даже самые отдаленные уголки, ...
21677
После того, как из семечек выделяется масло, гексан удаляют парами воды, а то, что осталось – ЩЁЛОЧЬЮ. Потом полученно...
50862
Затpaгивaет сaмое доpогое, что у нaс есть: нaших детей!  Нaши дети нaходятся в ужaсном эмоционaльном состоянии...
261
Гигантские крестовники - древние растения, найденные на вершине горы Килиманджаро. Появились они миллион лет назад (не т...
291