Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Каша как эликсир жизни. О полезных свойствах каши




 

 

Каши издавна считались традиционной славянской едой. Однако последние годы каши из нашего рациона стали вытесняться новыми модными продуктами: разнообразными крупяными хлопьями, батончиками, мюсли.

Возвратиться к традиционному приготовлению каш призывают ученые из Национального института рака в городе Роквилл (США). Они пришли к выводу, что регулярное включение в рацион отварных круп, а попросту каш, увеличивает продолжительность жизни на 20%.

Такой оптимистический вывод им позволило сделать исследование, проведенное с участием 400 тыс. добровольцев. Все они в течение почти 20 лет регулярно заполняли специально разработанные анкеты.

По прошествии времени выяснилось, что участники, регулярно употреблявшие каши, значительно реже умирали от раковых заболеваний. У тех, кто каждый день съедал не меньше 25 граммов крупы (мужчины – 29 гр. и женщины – 25 гр.) риск умереть от любой причины уменьшался более, чем на 20% по сравнению с теми, кто съедал ежедневно меньше 15 гр. крупы.

При этом эксперты считают наиболее полезными каши из необработанного цельного зерна: из традиционного овса, гречки, коричневого риса и так называемого «дикого риса». Американские исследователи советуют есть на завтрак каши и тем продлевать свою жизнь.

 

 

Источник: readmas.ru

 

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Среда, 21 Декабрь 2011 г. 15:31
Просмотров: 4604

Читайте так же

После того, как из семечек выделяется масло, гексан удаляют парами воды, а то, что осталось – ЩЁЛОЧЬЮ. Потом полученно...
50817
Затpaгивaет сaмое доpогое, что у нaс есть: нaших детей!  Нaши дети нaходятся в ужaсном эмоционaльном состоянии...
243
Гигантские крестовники - древние растения, найденные на вершине горы Килиманджаро. Появились они миллион лет назад (не т...
277
Ещё один эффективный метод борьбы с опустыниванием - это создание сети семейных лесосадов по всей планете. Они защищены ...
240