Видео-презентация Ecology
Концепция Экопоселения

Базилик – пряное растение с широким спектром положительного воздействия




Базилик находится в списке самых общепризнанных пряных трав, которые оказывают благотворное влияние на здоровье.
Базилик известен своим антиспазмолитическим эффектом, особенно полезен он для желудочно-кишечного тракта. Рекомендован беременным и кормящим женщинам, так как усиливает лактацию. Базилик богат витаминами А и С, кальцием и фосфором, обладает антиоксидантными свойствами, препятствующими старению клеток. Будучи высушенным, является ценным источником витамина К, главного компонента процесса свертывания крови.
Растение известно своими противовоспалительными, антибактериальными и антисептическими свойствами. Нанесенный на кожу, отпугивает комаров. Помогает при бессоннице, стрессах и нервных расстройствах. Подобно другим пряным травам, например кориандру, базилик нельзя долго варить, так как он чернеет и становится горьким.
Чтобы максимально сохранить вкус, аромат и лечебные свойства базилика, рекомендуется употреблять его в свежем виде, целым либо измельченным, и добавлять в блюда в самом конце приготовления.

 

Источник

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ
Понедельник, 18 Август 2014 г. 9:32
Просмотров: 3861

Читайте так же

Каждый раз исследователи предлагают разные объяснения происхождения почвы. В некоторых местах она напоминает осадочные о...
44
Миллионы гектаров монокультурных лесов, посаженных человеком, уничтожаются вредителями. Так как в них нет их естественны...
94
Хатшепсут была первой правительницей Древнего Египта, носившей титул фараона, — её имя означает «первая среди благородны...
141
Казалось бы, в XXI веке на Земле уже не осталось белых пятен, каждая пядь ее поверхности, даже самые отдаленные уголки, ...
21705